Là bác sỹ dinh duong , tôi phải nói rất nhiều lần với các phụ huynh là: để đánh giá trẻ có lớn hay không, dinh duong đúng và đủ hay không, có rất nhiều tiêu chí bên cạnh cân nặng. Đó là chiều cao, sự phát triển của vận động, giao tiếp, cảm xúc và nhận thức.

Trẻ không chỉ lớn lên theo độ tuổi mà còn theo từng cột mốc phát triển.

Vấn đề lớn nhất hiện nay của các bà mẹ là chưa để ý nguồn tham khảo chính thống, chẳng hạn như lên mạng hoặc các diễn đàn để xin lời khuyên từ mọi người về cách chăm con, thay vì đưa con đến khám bác sỹ. Hoặc so sánh cân nặng của con mình với vài trẻ xung quanh rồi ép ăn, gây căng thẳng nặng nề, thay vì nhìn vào bảng biểu đồ phát triển của Tổ chức Y tế Thế giới.
 Tôi khẳng định, mỗi trẻ sẽ lớn lên theo từng cột mốc phát triển. Cột mốc đầu tiên, từ lúc sinh ra đến nửa năm, gây nhiều căng thẳng nhất, khi bà mẹ cần làm quen với việc làm mẹ, với đứa trẻ đang lớn lên từng ngày. Cân nặng lúc bé 3-4 tháng thường tăng gấp 2 lần so với lúc mới sinh. Vì thế, có thể gọi cột mốc này là mau lớn.

Bé lớn nhanh từ 0 - 6 tháng...

Cân nặng và chiều cao là những con số dễ theo dõi nhất. Tuy nhiên, để đánh giá bé có phát triển toàn diện hay không, bạn hãy theo dõi con cả về thể chất (cân nặng, chiều cao) kèm với phát triển về vận động và tình cảm. Hãy xem bé có biết đưa mắt nhìn theo mẹ, theo tay mình, có biết hóng chuyện không? Về vận động thì bé có biết nâng đầu cổ, tay chống đẩy khi nằm sấp, và có bắt đầu lật khi được 5 - 6 tháng?

Lúc này, trẻ cần mức năng lượng ở mức cao nhất, 110 đến 130 Kcal cho 1kg cân nặng (so với 90 – 110 Kcal/1kg cân nặng ở các giai đoạn khác). Vì thế, khi trẻ bú mẹ, bạn không nên cho uống nước để không pha loãng sữa mẹ. Thêm vào đó, trẻ cần được bú hết sữa đầu, sữa cuối và cả ở 2 bầu vú.

Cần chú trọng dinh dưỡng cho mẹ

Để có thể phát triển từ em bé sơ sinh chỉ biết khóc oe oe đến em bé biết nhìn, biết lật, biết bò…, tế bào thần kinh của bé liên tục phát triển. Cơ thể cần vật liệu để xây màng tế bào và liên kết, chuyên biệt hóa các tế bào thần kinh. Do đó, bé cần được bổ sung DHA để kết nối, phối hợp hành vi, cơ, khả năng giao tiếp. Kế đến, cơ thể rất cần canxi cho phát triển xương và cơ.

Do đó, mẹ phải bổ sung canxi để tốt cho xương của bé. Tuy nhiên, cần lưu ý đến vitamin D để cơ thể có thể hấp thu và chuyển hoá canxi. Sữa mẹ có ít vitamin D nên bé và mẹ phải phơi nắng để tránh nguy cơ thiếu canxi do thiếu vitamin D.

Mẹ cũng cần phòng ngừa nguy cơ thiếu máu bằng cách bổ sung sắt sau sinh . Tiếp theo là để ý lượng đạm, axit amin cho bé để tạo cơ và xương. Với bà mẹ sữa quá nhiều, nên bỏ bớt sữa đầu (chủ yếu là đường lactose) để trẻ được bú sữa sau chứa nhiều chất béo và đạm.

Trẻ không chỉ lớn lên theo độ tuổi mà còn theo từng cột mốc phát triển.

Dinh dưỡng đúng cho những năm tháng đầu đời là phương pháp hiệu quả tối đa tiềm năng của bé qua từng cột mốc phát triển.

Để đủ sữa cho bé bú, bà mẹ chỉ cần ăn đủ 4 nhóm thực phẩm (bột đường, đạm, béo, rau củ quả), để ý chất đạm giàu sắt (từ thịt đỏ và rau xanh). Mẹ chỉ cần ăn thêm khoảng 550 Kcal (bằng khoảng 2 chén cơm). Có khoảng 200 Kcal của sữa mẹ sẽ lấy từ mỡ của cơ thể mẹ (vì thế, cho con bú mẹ sẽ mau lấy lại dáng hơn). Lượng thực phẩm ăn thêm này cũng có thể thay thế bằng 1 - 2 ly sữa có bổ sung DHA, sắt…

Bà mẹ hiện đại cũng nên sáng suốt lựa chọn thực phẩm để đủ chất vào sữa cho con thay vì để lên cân cho mẹ. Chẳng hạn thay vì ăn chân giò hầm đu đủ, với chân giò chỉ có da và mỡ, ít dinh dưỡng, hãy thay bằng cháo (có gạo), nấu với thịt nạc, đậu xanh, đu đủ (là chất rau xanh). Hãy ăn trái cây và bổ sung các chất béo tốt như dầu cá, dầu thực vật.

Theo dan tri

Trẻ em không chỉ lớn lên theo độ tuổi, mà còn theo từng cột mốc phát triển. Do đó, cha mẹ cần lưu ý bổ sung dinh duong đúng cách và phù hợp để tối đa tiềm năng của con.

Mới ngày nào, thiên thần nhỏ mới chỉ biết ê a, nhoẻn miệng cười khi thấy mẹ. Giờ đây, con đã biết tò mò nhìn ngắm thế giới xung quanh, rồi sáng tạo ra những tác phẩm khiến mẹ ngạc nhiên và hạnh phúc. Đó là những tâm sự của mẹ Thanh Mai (Dạ Nam, phường 2, quận 8, TP HCM) viết về con gái đầu lòng bé Cẩm Vân tên thân mật ở nhà thường gọi là bé mèo. Theo bước con từ lúc còn trong bụng mẹ đến khi 2 tuổi là cục đất sét mới biết vo tròn, lúc lên 3 cục đất sét đã là quả trứng có mắt mũi, 4 tuổi là cái xe, 5 tuổi là con chim, con cá. Nhìn lại hành trình 5 năm của hai mẹ con, chị Mai đã viết lại bảng tóm tắt từng cột mốc.

11 tháng 3 ngày, con có bước chập chững đầu tiên, mẹ vui như khi nghe tin thi đậu đại học ngày xưa, có khi còn hơn thế.

Khi mèo còn trong bụng mẹ

Đến lúc cấn bầu mới biết có con, mẹ đã bỏ lỡ việc chuẩn bị sức khỏe trước thai kỳ. Vì thế, mẹ phải cuống cuồng tìm hiểu xem con sẽ lớn lên thế nào, cần những chất gì. Ngoài những món cá chép, trứng ngải cứu mà ông bà bắt phải ăn, mẹ chăm chỉ uống sữa dành cho bà bầu, vitamin tổng hợp mà bác sỹ kê toa, để bảo đảm mình đủ chất, nhất là trong những tháng đầu nghén ngẩm, thích “cho ra” hơn là có thể cho vào. Mẹ rất chăm ăn cá hồi, để có DHA cho con, không quên sáng sớm đi bộ phơi nắng để bảo đảm có vitamin D, mong con đủ canxi sau này cao lớn. Không phụ công mẹ, con sinh ra khỏe mạnh, nặng 3,4kg và dài đến 55cm, mặt mũi rõ xinh, con mẹ thì mẹ phải thấy đẹp nhất rồi.

0 - 6 tháng - lớn như thổi

Tháng đầu dẫu loay hoay vì mẹ chưa quen, song cũng đã đủ sữa cho con bú hoàn toàn. Bà ngoại nhắc mẹ nào uống sữa bầu, nào tiếp tục uống vitamin bổ sung, nào phơi nắng cho cả mẹ và con. Thức ăn bà tiếp tục cho mẹ ăn cá, bảo phải chịu khó ăn cả xương, tất cả phải đủ đạm, đủ canxi, đủ sắt, để làm “bò sữa” chất lượng cháu của bà mau lớn. Nhà nội hài lòng vì tháng nào con cũng tăng trên 1kg. Ba mẹ thì vui bởi 1 tháng con đã biết cười, 2 tháng đã biết nhìn đồ chơi, 3 tháng khoái nằm sấp ngó nghiêng, 5 tháng đã biết đòi đi chơi rồi.

6 - 12 tháng - tập ngồi, bò, đứng và đi

Khỏi phải nói mẹ vui thế nào vào ngày đầu cho con ăn dặm, cứ như hồi nhỏ chơi trò búp bê, với chén nhỏ, đĩa nhỏ, món này món kia. Mẹ thì vẫn phải ăn chế độ đủ chất làm bò sữa. Con thì mẹ ưu tiên cho tập làm quen với cá đồng, vừa có đạm, vừa có DHA, cho con ăn các loại rau để bổ sung sắt, và các loại vitamin. Bác sĩ nói cần bảo đảm con có vitamin B6, B12 để hỗ trợ hoạt động tế bào thần kinh và cơ. Vậy là mẹ chọn loại sữa có bổ sung đủ chất cho bé để con uống dặm thêm mỗi khi mẹ đi làm. 1 tháng 3 ngày, con có bước chập chững đầu tiên, mẹ vui như khi nghe tin thi đậu đại học ngày xưa, có khi còn hơn thế.

Ở cột mốc tò mò trong giai đoạn 1 - 2 tuổi, bé cần được bổ sung DHA, vitamin A, inositol, taurin để phát triển trí não và thị giác trong suốt hành trình tìm hiểu và học hỏi.
1 - 2 tuổi - tháo cũi xổ lồng, tò mò hơn ai hết

Cứ nhìn con là mẹ buồn cười nghĩ đến câu: “Không ai tò mò hơn 1 con mèo”. Con mèo của mẹ cái gì cũng phải xem và tham gia cho bằng được. 13 tháng, con bắt đầu bi bô và chỉ chỏ để hỏi. Có một buổi sáng không thấy con đâu, mẹ hốt hoảng chạy ra ban công trước nhà, thấy con đang say mê nhổ cỏ trong chậu cây. Mẹ khoe với ba là đã có phụ việc rồi đấy. Bây giờ, mẹ phải đi tìm loại sữa có đủ các chất tốt cho con trong giai đoạn này. Tìm hiểu mẹ thấy con cần có các chất bổ cho não, và nhất là mắt như vitamin D, A, inositol, taurin nữa. Ở cột mốc tò mò trong giai đoạn 1 - 2 tuổi, bé cần được bổ sung DHA, Vitamin A, Inositol, Taurin để phát triển trí não và thị giác trong suốt hành trình tìm hiểu và học hỏi.

Từ 2 đến 4 tuổi, bé rất giàu trí tưởng tượng và ham học hỏi thông qua việc khám phá thế giới xung quanh. Đây là thời điểm bé cần được bổ sung thêm DHA, magie, selen, kẽm, prebiotics để phát triển trí não, tăng cường miễn dịch.

2 - 4 tuổi - cái gì cũng muốn khám phá

Ông bà than, con gái mà sao quậy thế? Bởi cái gì cũng nằm trong mục muốn khám phá của con. Cái gì cũng muốn cầm, nắm, bóp, có khi còn thử bằng vị giác nữa. Cái gì con cũng hỏi: “Sao quả này màu vàng?”, “Sao con chim lại bay được còn con thì không?” Nhiều khi mẹ chỉ muốn trả lời: “Vì trời sinh ra thế!” Bù lại, có vẻ con chăm chỉ quan sát, nên con học rất nhanh. Mẹ vui khi vào sở thú, con có thể vanh vách nói tên mọi con vật. Lần đầu phụ ba mẹ lau nhà, lau bàn, con làm gọn ghẽ và rất nhanh. Mẹ hơi buồn vì thấy chỉ có loại sữa dành cho trẻ 1 - 4 tuổi uống chung, ở độ tuổi này, còn đã hoạt động nhiều hơn, suy nghĩ lắm hơn. Mẹ thấy bảng dinh duong ở độ tuổi này, đã yêu cầu có them nhiều vi chất, như ma giê, selen, kẽm và chất xơ FOS giúp cho hệ miễn dịch của con khỏe hơn. Vậy là mẹ chỉ biết cho con ăn thật đa dạng, nhiều loại thức ăn, mong con đủ chất mà lớn (vì mọi người đùa con cần nhiều năng lượng hơn, bù trừ qua vận động không ngơi nghỉ).

Từ 2 đến 4 tuổi, bé rất giàu trí tưởng tượng và ham học hỏi thông qua việc khám phá thế giới xung quanh. Đây là thời điểm bé cần được bổ sung thêm DHA, magie, selen, kẽm, prebiotics để phát triển trí não, tăng cường miễn dịch và tự do khám phá thế giới xung quanh

4 tuổi đến hôm nay - sáng tạo không ngơi nghỉ

Tối qua mèo trổ tài đầu bếp, nấu đủ thứ, nguyên liệu là bộ đất sét đủ màu ba mới mua. Mẹ chụp hình còn chẳng kịp nói gì “ăn”, vì đầu bếp mới bày món bánh kem lên, đã vội lấy lại: “Thôi, cho mọi người ăn bánh xèo đi”. Bánh xèo chưa xong, đã biến thành bánh pizza, rồi thành tô phở, lại nhào thành cơm chiên. Nàng công chúa cũng vậy, có hôm còn được gắn cả những hạt bẹt trong bộ may thêu của mẹ. Bên cạnh việc tìm hiểu để “nói sao cho con nghe”, mẹ cũng phải xem con cần gì trong độ tuổi này. Thật may là mẹ vừa tìm thấy loại sữa cho đúng từng cột mốc phát triển. Con gái mẹ tuổi này sẽ dung loại sữa sáng tạo, có bổ sung DHA cho phát triển năng lực hành vi, vitamin D và canxi cho chiều cao, tyrosin, choline để hỗ trợ khả năng tập trung, trí nhớ và ma-giê để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Chẳng mấy chốc mà bé yêu của mẹ đã trở thành sinh viên đại học chữ to. Yêu con gái nhiều lắm! Rất vui và tự hào vì con “đã về đội của mẹ”. Sẽ tiếp tục nắm tay cho hành trình phiêu lưu con nhé!

Theo Vnexpress

Mang trong mình hai sinh linh một lúc chắc chắn mẹ bầu sẽ phải chú ý giữ gìn bản thân cũng như quan tâm đến việc ăn uống nhiều hơn.

​

1. Có cần dùng viên vitamin bổ sung?

Trong 12 tuần lễ đầu tiên, bạn có thể sử dụng 400mg axit folic mỗi ngày (theo chỉ định của bác sĩ). Bên cạnh đó, bạn phải bổ sung sắt – giúp ngăn chặn chứng thiếu máu, vấn đề thường gặp khi mang đa thai. Nhưng nên dùng thức ăn chứa nhiều sắt hơn là viên sắt bổ sung vì thuốc chứa sắt có thể gây ra táo bón. Bác sĩ sẽ trực tiếp kê viên sắt cho bạn nếu xét nghiệm máu cho thấy bạn cần thêm sắt.

Ngoài ra, thai phụ có thể dùng vitamin tổng hợp, bổ sung omega 3… nhưng nên hỏi bác sĩ.

2. Trọng lượng cần đạt được?

Với những người mẹ mang song thai, nên tăng khoảng 15 – 20kg. Với phụ nữ thiếu cân trước khi mang thai thì cần tăng nhiều hơn, còn với phụ nữ thừa cân thì số kg tăng thêm này có thể ít hơn.

3. Mang thai đôi có tăng nguy cơ sảy thai?

Nguy cơ sảy thai với người mẹ mang thai đôi cao hơn (đặc biệt trong quý I). Một số trường hợp, thai phụ có thể bị mất một bé (còn lại một bé).

4. Có nên ăn nhiều hơn những người mẹ mang đơn thai khác?

Bạn nên tuân thủ chế độ dinh duong cho ba bau đa dạng và cân bằng. Điều này có lợi cho sức khỏe bản thân và sự phát triển toàn diện của hai bé trong bụng.Việc ăn nhiều hoặc tiêu thụ khối lượng dinh dưỡng gấp đôi nhóm thai phụ bình thường là không cần thiết.

5. Lượng kalo cần thêm mỗi ngày?

Các bác sĩ sản khoa tại Mỹ khuyên bạn nên tăng thêm 300kalo cho một bé mỗi ngày, như vậy là khoảng 600kalo nếu bạn mang song thai. Ngoài ra, Hiệp hội dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyến cáo, lượng kalo của mẹ còn tùy thuộc vào hoạt động thể chất trong ngày. Với những thai phụ ít vận động hoặc hầu như chỉ nằm trên giường thì lượng kalo tăng thêm sẽ ít hơn so với thai phụ luyện tập thường xuyên.

6. Những nguy hại về sức khỏe người mang song thai có thể gặp?

- Ở giai đoạn đầu thai kỳ, mức hormone progesterone cao cũng có thể làm bạn xuất hiện tình trạng thở dốc, khó thở.

- Chuyển dạ sớm: Khoảng 50% số người mẹ mang song thai có dấu hiệu chuyển dạ trước tuần thứ 37.

- Chứng tiền sản giật với thai phụ bình thường là khoảng 7%. Nhưng với người mẹ mang thai đôi, con số này có thể gấp 3 (lên tới 21%).

- Tỷ lệ người mẹ mang song thai mắc chứng cao huyết áp, tiểu đường thai kỳ là 30% trong khi ở người mẹ bình thường con số này chưa tới 10%.

- Bạn cũng dễ bị táo bón hoặc phù chân hơn.

- Nguy cơ đứt nhau thai: là tình trạng nhau thai tách ra khỏi thành tử cung trước khi chuyển dạ. Triệu chứng này sẽ tăng lên ở nhóm thai phụ mang thai đôi có chế độ dinh duong nghèo nàn, nghiện thuốc lá hoặc lạm dụng rượu…

- Nhóm người mẹ mang song thai cũng dễ phải đối mặt với nguy cơ trầm cảm sau sinh. Tuy nhiên, điều này sẽ được hạn chế nếu bạn biết cách chăm sóc bản thân và các bé.

7. Có những lưu ý gì đặc biệt cho người mẹ mang thai đôi?

- Bạn nên học cách cân bằng tâm lý. Việc mang 2 em bé khiến không ít người mẹ căng thẳng (vì khó khăn khi chăm nuôi hoặc cho rằng mình sẽ đau nhiều hơn trong quá trình chuyển dạ…) Để giảm thiểu lo lắng, bạn nên tìm đọc những tài liệu về thai đôi. Phần lớn người mẹ mang song thai đều phải sinh mổ nhưng cũng có một số trường hợp sinh thường.

- Khi các bé ngày một lớn, bạn sẽ cảm thấy mệt nên cần nghỉ nhiều hơn. Bạn có thể tăng cân nhiều hơn nhóm thai phụ bình thường khác.

- Nên hỏi ý kiến bác sĩ về bất kỳ dấu hiệu trục trặc nào trong thai kỳ

Theo Phunutoday  

Hơn 800 câu hỏi đã được gửi về nhưng do thời lượng chương trình có hạn, GS.TS Trần Thị Phương Mai, Nguyên phó vụ trưởng Vụ sức khỏe bà mẹ trẻ em đã trả lời gần 30 thắc mắc mà độc giả gửi về.

Nhà báo Lý Toàn Thắng, Trưởng đại diện VP phía Nam báo Dân trí điện tử tặng hoa cho khách mời GS.TS Trần Thị Phương Mai - Nguyên phó vụ trưởng Vụ sức khỏe bà mẹ trẻ em.

GS.TS TrầnThị Phương Mai đã tập trung trả lời các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng và sức khỏe thai kỳ.

Cụ thể, về vấn đề dinh dưỡng cho toàn thai kỳ, GS.TS Phương Mai cho biết:
"Trong quá trình mang thai, mẹ phải trải qua 3 thời kỳ: 3 tháng đầu, 3 tháng giữa, 3 tháng cuối. 3 tháng đầu (8 tuần đầu tiên) là thời gian hình thành các cơ quan của thai nhi. Giai đoạn này rất quan trọng. Nếu bị bệnh nhiễm cúm, virus rubella thì thai nhi sẽ bị dị dạng. Do đó, mẹ phải cố gắng tránh các bệnh tật có thể mắc phải để thai nhi không dị dạng, đồng thời ăn uống đầy đủ bổ sung hệ dưỡng chất cho mẹ và con. Trong 3 tháng đầu, mẹ cần tăng khoảng 2kg.

Giai đoạn thứ 2 hoàn chỉnh tổ chức. Khi các cơ quan bắt đầu được sắp xếp đầy đủ, hình thành các bộ phận, tạo tiền đề để phát triển. Đây là giai đoạn chung sống hòa bình giữa mẹ và con. Lúc này, mẹ cũng hết chứng nghén. Mẹ cần tiếp tục bổ sung dưỡng chất.

 3 tháng cuối là giai đoạn mẹ tăng cần nhiều nhất. Mẹ cần ăn uống nhiều hơn, nghỉ ngơi hợp lý để đảm bảo cân nặng cho hai mẹ con và sinh ra thai nhi khỏe mạnh. Trọng lượng trung bình của thai nhi Việt Nam khi chào đời là khoảng 3,2-3,5kg. Trọng lượng trung bình mẹ cần tăng cân trong suốt thai kỳ là 8-12kg.

Tuy nhiên, việc cung cấp dinh duong cho ba bau  không có nghĩa là tăng khối lượng thực phẩm mà cần đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất trong thai kỳ. Cùng với một chế độ ăn uống khoa học, đa dạng các loại thực phẩm, mẹ cũng nên chú ý bổ sung hệ dưỡng chất toàn diện bao gồm DHA, Axit Folic, Choline, Sắt, Kẽm, I-ốt, Vitamin… nhằm tăng cường sức đề kháng, hấp thu dưỡng chất tốt hơn, đặc biệt là hỗ trợ quá trình hình thành nên cấu trúc và chức năng não bộ thai nhi".
Về câu hỏi ăn trứng vịt lộn có giúp thai to, GS.TS Phương Mai cho biết: “Thứ nhất, trứng vịt lộn có chứa chất đạm, bạn ăn cũng được. Bên cạnh đó, chất đạm cũng có trong thịt, cá và các loại thực phẩm khác. Tôi khuyên cháu nên bổ sung các dưỡng chất khác để thai nhi được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng”.

Với câu hỏi về biểu hiện của thiếu canxi khi mang bầu, GS.TS Phương Mai trả lời: Biểu hiện của thiếu canxi là đau khớp, đau xương, chuột rút. Mẹ cần bổ sung canxi, 1.200mg/ngày bằng cách uống sữa, viên canxi tổng hợp hoặc chế độ ăn uống. Chủ yếu trong sữa bầu có chứa nhiều canxi, giúp mẹ bổ sung dinh duong cho ba bau đầy đủ hơn trong quá trình mang thai.

Về các câu hỏi liên quan đến sức khỏe thai kỳ như: "Vì sao có những xét nghiệm cần phải chọc ối? Phương pháp này thực hiện khi nào? Có an toàn cho thai nhi?", S.TS Trần Thị Phương Mai cho biết: "Trong khi mang thai, người phụ nữ cần phải được xét nghiệm, sàng lọc, chẩn đoán trước sinh. Khi thai 12 tuần thì xét nghiệm double test. Khi thai 14-19 tuần thì làm triple test. 4. Đây là xét nghiệm phải làm để kiểm tra tình trạng sức khỏe thai nhi, đặc biệt, phát hiện các chứng bệnh như hội chứng down, dị dạng ống thần kinh. Đây là những xét nghiệm rất cần thiết mà siêu âm không phát hiện được. Nếu xét nghiệm có vấn đề thì bắt buộc phải chọc ối. Khi chọc ối, tỉ lệ tai biến có thể xảy ra khoảng 1/10.000. Nói chung đây là phương pháp xét nghiệm an toàn, không đáng lo ngại".

Theo dantri.vn

Với thời tiết nóng nực khó chịu của mùa hè khiến chúng ta ăn uống không ngon miệng. Nhiệt độ cao, cơ thể tiết mồ hôi làm mất nước nhiều, nên nhu cầu uống  thường nhiều hơn ăn làm cho dạ dày luôn trong tình trạng lấp đầy nước và không có cảm giác đói hoặc thèm ăn. Chính vì vậy, việc tăng cân của người gầy trong mùa hè lại càng khó khăn hơn.

Muốn tăng cân một cách an toàn và bền vững trong những ngày hè các bạn hãy lưu ý một số vấn đề:

Uống các loại nước bổ dưỡng

- Nước mía: Nước mía có hương vị ngọt dễ uống, nếu bạn uống hai ly nước mía với chanh và muối thường xuyên, nó sẽ giúp quá trình phục hồi sức khỏe nhanh chóng, vì nước mía cung cấp rất nhiều năng lượng.

- Nước dừa: Theo đông y, nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải khát thông dụng. Chỉ cần mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường (cho đá nếu thích) là đã có một ly nước giải khát ngon, bổ.

- Sữa: Hiện nay có rất nhiều loại sữa trên thị trường có nguồn gốc từ đậu nành, sữa bò. Tùy theo sở thích và cơ thể mà chọn loại sữa thích hợp làm thứ thức uống hàng ngày để bồi bổ nâng cao sức khỏe và tăng cân hiệu quả. Đặc biệt, sữa đậu nành là nguồn dinh duong dễ hấp thu: trong 100g đậu nành chứa 30g đạm nên sữa đậu nành rất giàu dinh duong đồng thời chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Trong đó có nhiều isoflavone giúp giảm nguy cơ loãng xương, cao huyết áp và các bệnh về tim mạch.

Không bỏ bữa chính

Bữa ăn chính cung cấp đầy đủ các dinh duong thiết yếu giúp tái tạo năng lượng và duy trì mọi hoạt động của cơ thể trong ngày. 3 bữa ăn chính trong ngày với khẩu phần và thực đơn khoa học được duy trì ổn định giúp bạn tăng cân bền vững và hiệu quả nhất.

Với những người gầy muốn tăng cân không bị tích nước, ngoài việc ăn uống đầy đủ các loại thực phẩm trong bữa ăn chính, nên tăng cường ăn các loại quả giải nhiệt và giàu dinh dưỡng: chuối, cam, bưởi, lê, dưa hấu, táo, dứa, bơ,… Những loại quả này không những giúp cơ thể thanh lọc giải độc, hạ nhiệt mà còn cung cấp nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết: các loại vitamin,  protein, chất béo, carbohydrate, kali, chất xơ, carotene, insulin, axit folic, sắt, canxi, phốt pho, magiê,…

Theo 24h

Trong khi nhiều người chỉ muốn giảm cân ngay lập tức thì ngược lại, nhiều người lại trăn trở vì cơ thể thiếu cân nặng.

1. Các loại hạt

Bên cạnh hàm lượng calo cao, các loại hạt còn chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, thêm ngũ cốc hay một số loại hạt khác vào khẩu phần ăn sẽ giúp tăng giá trị dinh duong cho nguoi gay bữa ăn. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý chỉ nên mua những loại hạt chưa qua sấy khô và tẩm gia vị.

2. Trái cây sấy khô

Trái cây sấy khô là loại thức ăn nhẹ tuyệt vời tuy chứa nhiều calo nhưng vẫn không gây hại cho sức khỏe. Tất cả chúng ta đều biết thức ăn nhanh là một trong những thực phẩm giúp tăng cân nhanh chóng nhất. Vì vậy, nếu bạn đang cố gắng tăng một vài cân, nhấm nháp trái cây sấy khô hay kết hợp với các loại hạt sẽ là phương pháp hữu hiệu.

Người gầy cần cung cấp đủ các dưỡng chất cho cơ thể.

3. Sữa, nước ép hoa quả

Các loại thức uống cũng giúp ích trong việc tăng cân. Hàng ngày, tất cả chúng ta đều cần uống rất nhiều nước, tuy nhiên, đối với những ai đang tăng cân thì đây thực sự là vấn đề bởi nước không chứa bất kì lượng calo nào. Thay vì uống nhiều nước, bạn nên tăng cường uống sữa hay nước ép trái cây nguyên chất để cung cấp cho cơ thể nhiều calo hơn.

4. Phô mai

Mặc dù phô mai rất béo nhưng nó lại cung cấp hàm lượng lớn calo và canxi có lợi cho sức khỏe. Hãy thử rắc phô mai vụn lên mì ống, khoai tây nướng hoặc thêm vào bánh mì và các món salad, chỉ với một ít phô mai, bạn cũng đã có thể tăng và mùi vị cho những món ăn.

5. Chuối/bơ

Không chỉ là thực phẩm tăng cân có lợi cho sức khỏe, trái cây còn là nguồn cung cấp calo dồi dào. Chẳng hạn, bơ hay chuối chứa hàm lượng lớn calo rất có lợi đối với những ai đang cố gắng tăng cân. Bạn có thể chế biến những loại trái cây này thành các món ăn dinh duong như sinh tố bơ, chuối hay thậm chí cả salad.

6. Bơ đậu phộng

Bạn có thích một chiếc bánh sandwich bơ đậu phộng? Đây sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ lành mạnh để tăng cân. Ăn một chiếc bánh sandwich giữa buổi sáng và giữa buổi chiều, bằng cách này cơ thể sẽ được nạp thêm nhiều calo nhưng bạn vẫn tránh được các loại thức ăn có hại cho sức khỏe. Ngoài ra, sandwich còn là thực phẩm phù hợp nếu bạn thích ăn nhẹ trước khi ngủ.

7. Dầu thực vật

Một bí quyết nữa cho những ai muốn tăng cân đó chính là thêm dầu vào các món ăn. Ngoài dầu ôliu, còn có rất nhiều lựa chọn khác như dầu hạt lanh, hay hạt phỉ. Các loại dầu ăn khác nhau sẽ có tác dụng không giống nhau. Một số loại dầu ăn chủ yếu được sử dụng làm dầu trộn hay ăn sống sẽ tốt hơn dùng trong nấu nướng. Sử dụng dầu ăn chiết xuất từ các loại hạt là cách cung cấp calo lành mạnh và không hề gây hại cho cơ thể.

8. Tăng cường các thực phẩm chứa nhiều chất béo và protein

Tăng cường những loại thực phẩm như gạo, mật ong, nho khô, quả sung, chà là, bơ, mầm lúa mì… trong thực đơn hàng ngày của bạn để tăng trọng lượng cơ thể.

9. Ăn lòng đỏ trứng gà với mật ong

Lấy lòng đỏ cho vào chén, cho 2 muỗng mật ong vào đánh đều. Đập dập một ít gừng vắt nước bỏ vào, hoặc bỏ luôn xát gừng vào. Đem hỗn hợp này chưng cách thủy hoặc chưng trong nồi cơm. Ăn 1 lần/ngày, 3 ngày/tuần, liên tục nửa tháng sẽ thấy hiệu quả ngay.